Skolkök

2 mars 2017

Svenska produkter i offentliga kök

Bollebygds kommun är tredje bästa kommunen i länet när det kommer till att köpa in svenskt kött enligt ny enkätundersökning.

Några gånger om året skickar Länsstyrelsen ut en enkät till samtliga kommuner i länet. Där ställs bland annat frågor om hur stor andel av den köttråvara som köps in som är svensk och hur mycket av de totala inköpen som är ekologiska.

Bollebygds kommun hamnar på tredjeplats i länet och andra plats i Sjuhärad!

Svenska produkter i offentliga kök
Kommun% Svenskt kött oberett % Svensk fågel oberett Svenska mejeri-produkter Andel eko
Orust 100,00 100,00 100,00 37,00
Tranemo99,42 94,14 32,03  
Bollebygd98,73 91,72 100,00 36,50
Strömstad98,00 100,00 100,0025,03
Tanum 98,00100,00 100,0039,60
Karlsborg 97,10 100,00 17,90 
Ulricehamn 97,09 98,12 100,0036,40
Hjo96,60 94,70 98,7017,00